מנהל/ת לחדר האוכל של קיבוץ סעד

יעוד ותכלית התפקיד: 
הפעלת חדר אוכל תוך דגש על מתן שירות איכותי לכלל אוכלוסיית סעד לשביעות רצון הלקוחות. 
פעילויות ותחומי אחריות עיקריים בתפקיד: 
• ניהול והפעלת צוות עובדי ח"א ( המנהל הינו אחד מתוך צוות העובדים). 
• מתן שירות וכתובת לפניות הציבור – שירות לקוחות (משוב, ביקורת). 
• אחריות על הניקיון באזורים המוגדרים תחת אחריות ח"א. 
• אחריות על תפעול הארוחות המוגשות בח"א. 2 ארוחות ביום, 5 ימים בשבוע ובימי שישי – ארוחת בוקר וקניית ארוחת צהרים. 
• פיקוח על רמת ואיכות המזון המוגש בח"א. הזמנת מוצרים מהקייטרינג. קשר רציף עם שוטף הכלים 
• ניהול הקופה, מעקב אחרי מחירי מנות ועדכונם לפי התפריט בתאום עם הקייטרינג, 
אחריות על סגירת קופה וניהול הקופה. 
• תאום עם בעלי השמחה ועם הקייטרינג לאירועים ולציוד של חדר האוכל.