למפעל מזון דרוש/ה טכנולוג/ית מזון לתפקיד המשלב ניהול איכות וטכנולוגיה

למפעל המתקדם מסוגו בארץ דרוש טכנולוג/ית מזון, לתפקיד המשלב איכות ופיתוח. המשרה כוללת עבודה משרדית, לצד עבודת שטח ומעבדה. המפעל ממוקם בקיבוץ בקיבוץ בעוטף עזה.

במסגרת התפקיד:

1. אחריות על כל החומר המיוצר ונארז במפעל: חומרי גלם וחומרי אריזה.
2. אחריות על תהליכי הטיפול בחומר: חיטוי, ניקוי, עיבוד, טיפול תרמי, חיתוך, אריזה וכיו''ב, בדגש על בטיחות מזון ואיכות המוצרים.
3. טיפול בתלונות הלקוחות, אחריות לביצוע פעולות תיקון ופעולות מתקנות.
4. אחריות לקשר עם גורמי רגולציה: משרד הבריאות, גופי התעדה, עורכי מבדקים חיצוניים וכו'.
5. אחריות לפיתוח מוצרים חדשים, שיפור תהליכים ושיטות ייצור טכנולוגיות של מוצרים קיימים.
6. ממשקים: מנהל הייצור, מנהל האחזקה, מנהל הרכש, מנהל שיווק ומכירות.
7. אחריות על ביצוע מבדקים פנימיים וחיצוניים.
8. יצירת קשר עם גורמי חוץ בנושאי טכנולוגיה לפי הצורך, כתיבת נהלים של תהליכי ייצור והוראות עבודה.